V E S T I B U L A R 2018.1

A todo instante a gente deseja saúde e/ou muitos anos de vida para as pessoas que a gente gosta. Assim, o melhor presente mesmo é um acompanhamento nutricional. Somente uma boa alimentação, conjugada com hábitos saudáveis, irá garantir bem-estar e qualidade de vida.

Características

Portaria n° 121, de 05/07/2012 Bacharelado 3660 horas 08 semestres Manhã e Noite Mensalidades

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Estrutura Curricular

Conheça nossa infraestrutura

1. Clínica de nutrição nova e bem estruturada;
2. Percentual satisfatório de docente Mestres e Doutores;
3. Alinhamento entre o ensino-pesquisa–extensão através das disciplinas de práticas extensionistas e práticas investigativas.

Grade curricular

completamente atualizada, que articula ensino, pesquisa e extensão para proporcionar a você uma vivência prática desde os primeiros períodos.

Programas

Programa de Bolsa de Iniciação Científica (PROBIB) e o Programa Voluntários de Iniciação Científica (PROVIC). De pesquisa e monitorias, nos quais os alunos auxiliam os professores em investigações e aulas práticas, promovendo a cooperação mútua, o avanço da ciência e o estabelecimento de novas práticas.

Infraestrutura

com destaque para o complexo de modernos laboratórios, destinados a práticas em disciplinas.

Corpo docente

composto por mestres e doutores, que vivenciam diariamente a prática da profissão e objetivam contribuir para o avanço da ciência.

Biblioteca moderna

com acervo atualizado e acesso aos principais periódicos do mundo, além de ambientes planejados para estudos e recursos tecnológicos de alto padrão.

Convênios

com instituições de destaque e programas de internacionalização, que permitem ao aluno vivenciar parte do curso no exterior, preparando-o para as complexidades da sociedade global.

Estudar no Unit

é ter a certeza de escolher um Centro Universitário Tiradentes que oferta condições concretas para o desenvolver das suas atividades com excelência.

Uma agenda enorme de compromissos e pouco tempo para se alimentar de forma correta tem aumentado os distúrbios alimentares. Diabetes, obesidade, hipertensão são algumas das patologias recorrentes. Levar uma vida saudável diante dessa nova conjuntura requer o auxílio do nutricionista. O hábito de frequentar restaurantes e fast foods, a indústria da estética, o culto ao corpo são alguns dos fatores que aquecem o mercado de trabalho para este profissional. Além das clínicas para orientação nutricional, a indústria requisita o desenvolvimento de novos produtos e o controle de qualidade; as empresas devem ofertar cardápios saudáveis; e o segmento esportivo requer estratégias alimentares diferenciadas. Durante a graduação já é possível ir acumulando experiências através de estágios remunerados ou programas de pesquisa, com bolsas entre R$ 300 e R$ 724, ofertados pela própria instituição e empresas conveniadas, através da central de estágio. Logo após a conclusão do curso, os salários iniciais superam os R$ 1.700. Ao longo da carreira a média salarial ultrapassa os R$ 6.000. Estudar no Centro Universitário Tiradentes é estar à frente do seu tempo e almejar um futuro de muitas conquistas.

Faixa Salarial média mensal

Inicial R$ 1.700,00 Pleno R$ 6.000,00

Estudar na Unit é estar à frente do seu tempo e almejar um futuro de muitas conquistas.

Tudo que é ingerido reflete de alguma maneira no corpo e no bem-estar. A formação profissional no Centro Universitário Tiradentes viabiliza a atuação em diversas áreas, desde a criação de cardápios balanceados até o desenvolvimento de produtos para a indústria alimentícia. Elaborar e coordenar o acompanhamento alimentar de atletas; prescrever dietas e adaptar a alimentação aos tratamentos clínicos; supervisionar e gerenciar a produção de alimentos em indústrias alimentícias, restaurantes, spas, hotéis e grandes eventos; controlar a qualidade da cozinha e as condições de higiene; são só algumas das possibilidades de atuação. O exercício da profissão é fiscalizado pelo Conselho Federal de Nutricionistas – CFN –, bem como pelos conselhos regionais. Você poderá também seguir a carreira acadêmica, já pensou em ser pesquisador ou professor? A área é vasta e a escolha é sua!

Informações

Sybelle de Araujo Cavalcante, possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Alagoas (2005), aperfeiçoamento em Qualificação dos Gestores do SUS pela Fiocruz (2012), especialização em Gestão da Política de Alimentação e Nutrição pela Fiocruz (2014) e mestrado em Nutrição pela Universidade Federal de Alagoas (2008). Atuou como nutricionista, de 2007 a 2015, na Secretaria de Estado de Saúde de Alagoas (SESAU), foi professora das Faculdades SEUNE, Faculdade de Tecnologia de Alagoas e da Faculdade São Vicente de Pão de Açúcar, lecionando desde 2010. Atualmente, é professora e coordenadora do Curso de Nutrição no Centro Universitário Tiradentes. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição e saúde pública.

Docente	Titulação	Ingresso	Regime	Disciplinas	Lattes
Adriana de Lima Mendonça	Doutor	02/02/2015	HORISTA	Práticas de pesquisa na área da saúde
Alberico José de Moura Saldanha Filho	Mestre	12/04/2010	Parcial	Anatomofisiologia geral
Alyne da Costa Araujo	MESTRE	03/04/2017	INTEGRAL	Preceptora de estágio obrigatório
Ana Cláudia Gárcia de Medeiros André	Doutor	01/08/2007	HORISTA	Farmacoterapêutica Nutricional
Antônio Fernando Silva Xavier Júnior	MESTRE	02/02/2009	Horista	Anatomofisiologia geral e bioestaística
Ariana de Alencar Gonçalves Ferreira do Amaral	MESTRE	01/02/2016	HORISTA	Nutrição e atividade física Dietoterapia e fisiopatologia da nutrição I Fisiopatologia da nutrição II
Cesário da Silva Souza	Doutor	15/02/2016	Parcial	Epidemiologia
Cristhiano Sibaldo de Almeida	MESTRE	15/09/2015	Horista	Parasitologia Práticas de pesquisa na área da saúde
Cristiano Ribeiro de Lima	Doutor	01/02/2013	HORISTA	Anatomofisiologia geral
Danielle Alice Vieira da Silva	MESTRE	16/01/2017	HORISTA	Avaliação e semiologia nutricional I Nutrição Materno infantil Dietoterapia Infantil Suporte nutricional em terapia intensiva
Fabiana Cristina Alves de Albuquerque	MESTRE	01/08/2016	INTEGRAL	Preceptora de estágio obrigatório
Graciliano Ramos Alencar do Nascimento	Doutor	01/07/2010	Integral	Farmacoterapêutica Nutricional
Jaceguai Soares da Silva	MESTRE	06/03/2014	PARCIAL	Quimica geral e orgânica
Jaim Simões de Oliveira	DOUTOR	03/02/2014	Integral	Bioquimica da nutrição
Jaqueline Fernandes Gomes	MESTRE	04/04/2016	HORISTA	Bioquimica da nutrição Dietoterapia II Suporte nutricional em terapia intensiva Nutrição e saúde coletiva II
Joyce Silva Lima	Doutor	03/08/2015	Horista	Microbiologia dos alimentos
Juliana Vasconcelos da Silva Peplau	MESTRE	01/02/2016	PARCIAL	Preceptora de estágio obrigatório
LARISSA DE LIMA PESSOA VEIGA	MESTRE	17/07/2017	Horista	Nutrição do adolescente Práticas de nutrição II Avaliação e semiologia nutricional I
Maria de Lourdes da S. Gomes de Azevedo	MESTRE	17/08/2015	HORISTA	Introdução a Nutrição e ética profissional Práticas de nutrição I e II Gestão de Unidades de alimentação e Nutrição II
Maricelly Costa Santos	MESTRE	23/01/2012	HORISTA	Práticas de extensão na área da saúde
Priscilla Maria Bernardo da Silva	MESTRE	17/07/2017	PARCIAL	Preceptora de estágio obrigatório
Rafael Vital dos Santos	Doutor	03/11/2015	Horista	Bromatologia
Raphaela Costa Ferreira	MESTRE	17/07/2017	INTEGRAL	Preceptora de estágio obrigatório
Ray de Lima Coutinho Costa	MESTRE	19/03/2018	INTEGRAL	Anatomofisiologia Geral
Reidson Beiriz Vercosa	MESTRE	02/02/2015	Horista	Anatomofisiologia geral
Renata Tenorio Antunes Moura	MESTRE	03/08/2015	HORISTA	Nutrição materno infantil Avaliação e semiologia II Nutrição no adulto e idoso Dietoterapia Intantil
Sandovânio Ferreira de Lima	DOUTOR	15/02/2012	HORISTA	Quimica geral e orgânica
Sybelle de Araujo Cavalcante	Mestre	10/08/2015	INTEGRAL	Sáude coletiva aplicada à nutrição
Taciana Gissely da Silva	MESTRE	17/07/2017	HORISTA	Gestão de unidades de alimentação Nutrição
Theresa Cristina de Albuquerque Siqueira	MESTRE	01/02/2013	PARCIAL	História da alimentação Educação alimentar e nutricional
VICTOR VASCONCELOS CARNAÚBA LIMA	MESTRE	16/05/2016	Horista	Epidemiologia
Vitor de Goes Lima Dantas	Doutor	06/04/2015	Horista	Citologia e histologia
Wendell Alexandre Pinheiro de Almeida	MESTRE	15/05/2015	HORISTA	Parasitologia

Objetivo Geral

É objetivo geral do curso de Nutrição do Centro Universitário Tiradentes propiciar ao futuro bacharel em Nutrição uma formação técnica, humanista e crítica, com capacidade de atuar de forma generalista nas áreas do conhecimento em que a nutrição se apresenta essencial para a promoção, manutenção e recuperação da saúde de forma a contribuir para a melhoria da qualidade de vida.

Objetivos específicos

Solucionar os problemas de saúde e áreas relacionadas às necessidades globais da comunidade;
Participar de investigações científicas sobre doenças e saúde e estar preparado para aplicar os resultados de pesquisas para os cuidados de saúde;
Organizar, manusear e avaliar recursos de cuidados de saúde efetiva e da comunidade;
Aplicar conhecimentos sobre a composição, propriedades e transformações dos alimentos, e seu aproveitamento pelo organismo humano na atenção dietética;
Promover, manter e/ou recuperar o estado nutricional de indivíduos e grupos populacionais;
Atuar em políticas e programas de educação, segurança e vigilância nutricional, alimentar e sanitária, visando a promoção da saúde em âmbito local, regional e nacional;
Realizar diagnósticos e intervenções na área de alimentação e nutrição, considerando a influência sociocultural e econômica que determina a disponibilidade, consumo e utilização biológica dos alimentos pelo indivíduo e pela população;
Reconhecer a saúde como direito de atuar de forma a garantir a integralidade da assistência, entendida como conjunto articulado e contínuo das ações e serviços preventivos e curativos, individuais e coletivos, exigidos para cada caso em todos os níveis de complexidade do sistema;
Desenvolver e avaliar fórmulas ou produtos alimentares, visando sua utilização na alimentação humana;
Integrar grupos de pesquisa na área de saúde, alimentação e nutrição.